千葉県旭市産、ひがた「椿ポーク」使用の店。とんかつ・串揚げのありが豚(ARIGATON)  
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こだわりの味

ひがた "椿ポーク"

厳選された4つの素材から作られています

  • 豚肉は、特定生産者が育てた高品質豚肉 地元産の高品質ポーク のみを使用

  • お米は地元産の多古米を契約農家の越河さんから直接仕入れています。

  • 調理に使うお水は、アルカリイオン水とマイナスイオン水です。

    アルカリイオン水でお米を炊き、お酒・コーヒーにもこれを使っています。
    マイナスイオン水は、やさいの洗浄に使っています。

  • とんかつを揚げている油は、とんかつへのこだわりとして、100%最高級のオランダ産 "カメリアラード(CAMELIA LARD http://www.camelia.jp/)"を使用しております。
いもぶた   ひがた "椿ポーク"を使用したとんかつ


さざえ   魚介


新鮮な地元の魚貝も豊富です

 
 
     
新鮮な地元の魚貝も豊富です
     
ひがた "椿ポーク"   ひがた "椿ポーク"
 
     
 
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とんかつ 串揚げ ありが豚(ARIGATON) 千葉県成田市取香560  お問い合わせ: 0476-33-0777